Feiner Obstbrand - Mirabelle (fruchtig-mildes Aroma) - Inhalt der Flasche: 0,5 Liter - α17

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N9B017

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№9 Spirituosenmanufaktur

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Das mild-warme Klima rund um den Bodensee bietet optimale Bedingungen für die geschmacksintensivsten Mirabellen Deutschlands. Aus dieser Region stammen die prächtigen Früchte für den Mirabellenbrand der №9 Spirituosenmanufaktur. Ursprünglich stammt diese Edelpflaumen-Sorte aus Asien, wurde aber bereits im 15. Jahrhundert auf Geheiß des Königs René von Anjou in Frankreich kultiviert. Mirabellen lieben die Wärme und viel Sonne – eine perfekte Voraussetzung für das außergewöhnlich fruchtig-milde Aroma des Mirabellenbrands der №9 Spirituosenmanufaktur.

Während bei anderen Spirituosen die Gesetzesvorschriften oft recht viel Spielraum im Herstellungsprozess lassen, sind die Vorgaben für einen Obstbrand sehr streng. Nur was zu 100 Prozent aus Obst hergestellt wird, darf sich mit der Endsilbe –„brand“ oder „-wasser“ schmücken. Sowohl die Zugabe von Neutralalkohol als auch die geschmackliche Veränderung durch Aromastoffe sind verboten. Ebenso vorgeschrieben ist ein Mindestalkoholgehalt von 37,5 Prozent. Diese Vorgaben sind im Fall der №9 Spirituosenmanufaktur überflüssig: Hier haben sich in der langen Tradition der Brennkunst eigene Maßstäbe etabliert, die den Mindestansprüchen der gesetzlichen Vorgaben weit voraus sind. Ausschließlich makellose Früchte von höchster Qualität werden zum Ansetzen der Maische verwendet. Der Verzicht auf künstliche Aromastoffe ist ebenso selbstverständlich wie die ausschließliche Verwertung des Destillat-Mittellaufs, dem sogenannten „Herzstück“.

Die Obstbrände der №9 Spirituosenmanufaktur haben nach Destillation und Lagerung einen Alkoholgehalt von 70 bis 80 Prozent. Mit dem gleichen Quellwasser, das auch in der hauseigenen Bierbrauerei verwendet wird, werden die hochprozentigen Destillate auf die optimale Trinkstärke von 43 Prozent eingestellt. Die weiche und reine Qualität des Neunspringer Quellwassers unterstützt dabei die Obstaromen in ihrer vollen Entfaltung. Feine Edelbrände aus der №9 Spirituosenmanufaktur: So klar ist der reine Geschmack.

Wir von A.P. Donovan kommen eher selten an den Bodensee. Warum auch, wenn dessen wahre Schätze der Natur so einfach hier zu finden sind?

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Willst du immer weiter schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah. [Goethe]

Produktdetails
Inhalt 0,5L
Alkoholgehalt 43% Vol.
Hersteller №9 Spirituosenmanufaktur, Neunspringer Str. 4, 37339 Leinefelde-Worbis
Warnhinweis Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Für Kinder und Schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen. Abgabe von Alkohol erfolgt nur an Volljährige.
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Feiner Obstbrand - Mirabelle (fruchtig-mildes Aroma) - Inhalt der Flasche: 0,5 Liter - α17

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