Kaffee für Vollautomaten | 500g ganze Bohnen | Positano

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A.P. Donovan

Positano Kaffee - ganze Bohnen

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Positano

Der Positano Kaffee aus der neapolitanischen Traditionsrösterei UnAltroCaffè garantiert Kaffeegenuss auf höchstem Niveau. In einer klassischen Mischung vereinen sich 80 Prozent Hochland-Arabica-Bohnen und 20 Prozent würziger Robusta-Bohnen aus Indien und Mittelamerika zu 100 Prozent Geschmack. Hier findet der Kaffeegenießer, was er sucht: Eine perfekt ausgewogene Kombination von angenehmer Süße und feiner Säure auf der Basis einer überraschenden Aromenvielfalt. Neben den exzellenten Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt ist das Röstverfahren maßgeblich für die hohe Qualität des Positano-Kaffees verantwortlich. Das Herzstück im kleinen Familienbetrieb von UnAltroCaffè ist der Trommelröster vom Typ Probat Neptune. Hier wird der Rohkaffee in einem zeitintensiven Verfahren auf den Punkt geröstet. Im Gegensatz zum industriellen Heißluft-Röstverfahren werden bei dieser schonenden Veredlung sämtliche Kaffeearomen freigesetzt.

Sie ist im wahrsten Sinne des Wortes das Sahnehäubchen eines guten Espressos: Die Crema. Anhand ihres Aussehens und der Konsistenz kann ein Kaffee-Experte bereits Rückschlüsse auf die Qualität des darunter verborgenen Espressos ziehen. Der Positano von UnAltroCaffè entwickelt eine satte und stabile Crema, die jedes Barista-Herz höher schlagen lässt. Ein zart am Gaumen schmelzender Schaum, der den temperamentvollen Körper des Espressos sanft umspielt und zur Geltung bringt.

Der Positano fühlt sich in einem Kaffee-Vollautomaten ebenso wohl wie in einer Espressomaschine oder dem traditionellen Espressokocher auf dem Herd. So bleibt die Art der Zubereitung ihrer individuellen Vorliebe überlassen, frei nach dem Motto: Alle Wege führen zu einem exzellenten Espressogenuss. Wenn Sie dem Einheitsgeschmack gängiger Industriekaffees entfliehen möchten, erschließt Ihnen der Positano von UnAltroCaffè neue Geschmackshorizonte. Zubereiten, trinken, lieben!

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