A.P. Donovan – Universalmesser | japanisches Messer | Damast-Messer

KM200D-1

Neu

A.P. Donovan

Das nach japanischer Tradition hergestellte Messer besticht durch seine qualitativ hochwertiges Klinge aus Damast. Mit einer Klingenlänge von 13 cm eignet sich dieses Messer bestens zur Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der ergonomisch geformte Griff verspricht eine leichte und zuverlässige Handhabung.  

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Das Santoku Messer - Präzision und Qualität 

Dieses hochwertige Santoku Messer ist kein Kochmesser wie jedes andere: die traditionell japanische Form garantiert eine sichere und komfortable Handhabung. Die leichte aber scharfe Klinge erlaubt präzise Druckschnitte ohne zusätzlichen Kraftaufwand. Sie besteht aus mehreren Schichten Damast, was nicht nur an der interessanten Musterung des Schweißverbundstahls zu erkennen ist, sondern auch auch an seiner Flexibilität und langanhaltenden Schärfe. Die Einkerbungen der stumpfen Oberseite des Küchenmessers sorgen zudem dafür, dass Flüssigkeit, die zum Beispiel beim Schneiden von saftigem Gemüse entsteht, an der Messerschneide herunter läuft, statt diese zu verkleben und feucht zu hinterlassen. So können Sie ohne ständiges Abspülen einfach weiterschneiden. 

Ein Küchenmesser für Profis und die, die es werden wollen 

Jeder Koch, Handwerker und Künstler weiß: es kommt auf die richtigen Werkzeuge an. Das hochwertige A.P. Donovan Universalmesser begeistert Profis und Amateurköche zugleich mit seiner Qualität und leichten Handhabung. Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse - dieses Kochmesser versteht es, Ihre Lebensmittel schonend und genau vorzubereiten. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit professionell zubereiteten Mahlzeiten oder gönnen Sie sich ein Dinner in Restaurantqualität. Erleben Sie ein Kocherlebnissen wie bei den Profis. 

Die korrekte Pflege für das Kochmesser 

Besondere Messer bedürfen besonderer Pflege. So darf das Santoku Küchenmesser nur per Hand und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Schützen Sie den hochwertigen Damast indem Sie das Messer ausschließlich mit lauwarmen Wasser und Microfasertüchern abwischen. Obwohl das Damastmesser langanhaltend scharf bleibt, muss es bei konstanter Benutzung auch nachgeschärft werden. Dazu sollte stets ein Schleifstein verwendet werden. Wetzstahl ist zu weich und kann bei zu hohem Druck zu Beschädigungen der Klinge führen. Mit der richtigen Pflege bleibt dieses Santoku Messer Ihr langanhaltender und zuverlässiger Begleiter in der Küche.  

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Das nach japanischer Tradition hergestellte Messer besticht durch seine qualitativ hochwertiges Klinge aus Damast. Mit einer Klingenlänge von 13 cm eignet sich dieses Messer bestens zur Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der ergonomisch geformte Griff verspricht eine leichte und zuverlässige Handhabung.  

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