Miten stroppaan partaveitsen ja miksi?
Olet varmasti nähnyt kokin teroittavan keittiöveistä. Hän vetää veistä terää vasten. Hän hioo taittuneen harjanteen terän kärjestä pois, jolloin terä terävöityy uudelleen. Jos kokki tekisi saman partaveitsen terälle, se tylstyisi heti. Toisin kuin keittiöveitsessä, käytämme terän harjannetta parranajoon. Emme halua poistaa sitä, vaan nostaa sitä pystyyn. Juuri näin teemme ennen jokaista parranajoa: stroppaamme partaveitsen ja suuntaamme harjanteen terän suuntaan. Tässä videossa opit vaihe vaiheelta, miten ripustat, kiristät ja stroppaat partaveitsen terän.
Tämä video on ilmainen partaveitsen akatemiassa.
Rekisteröidy nyt nähdäksesi kaikki partaveitsen akatemian videot ilmaiseksi.
Mitä seuraavaksi?
Hanki stroppi
Jos sinulla ei vielä ole stroppia, suosittelemme lämpimästi hankkimaan sellaisen. Terä tulisi stroppata ennen jokaista ajoa.
AbziehlederilleVetääkö ajon aikana?
Jos terä vetää vielä stroppauksen jälkeen, meidän pitäisi etsiä vika ja selvittää, mitä voit tehdä, jotta ajo olisi taas miellyttävää.
OhjeeseenKäytä hiomapastaa
Toimitamme hiomapastan jokaisen stroppimme mukana. Miten ja käytätkö sitä, on sinun päätettävissäsi. Tässä ohjeessa autamme sinua ymmärtämään, mihin se on tarkoitettu.
Ohjeeseen