Jak ostrzę brzytwę i do czego to służy?

Na pewno widziałeś kiedyś kucharza ostrzącego swój nóż kuchenny. Przy tym ciągnie nóż wzdłuż ostrza. Ściera zagięty grzbiet na końcu ostrza, dzięki czemu ostrze staje się znowu ostre. Gdyby kucharz zrobił to samo z ostrzem brzytwy, natychmiast stałoby się tępe. Bo w przeciwieństwie do noża kuchennego, używamy grzbietu ostrza do golenia się. Nie chcemy go usuwać, lecz podnosić. Dokładnie to robimy przed każdym goleniem: ostrzymy brzytwę na pasie do ostrzenia i ustawiamy grzbiet w kierunku ostrza. W tym filmie nauczysz się krok po kroku, jak zawiesić, napiąć i ostrzyć ostrze brzytwy.