Как править опасную бритву и зачем это нужно?

Наверняка вы видели, как повар точит свой кухонный нож. Он тянет нож против лезвия. При этом он срезает загнутый край на кончике лезвия, чтобы лезвие снова стало острым. Если бы повар сделал то же самое с лезвием опасной бритвы, оно сразу бы затупилось. Потому что, в отличие от кухонного ножа, мы используем край лезвия для бритья. Мы не хотим его удалять, а поднимать. Именно это мы делаем перед каждым бритьём: мы точим опасную бритву ремнём для правки и выравниваем край в направлении лезвия. В этом видео вы шаг за шагом научитесь, как подвесить, натянуть и точить лезвие опасной бритвы.