Come si affila un rasoio a mano libera e perché?

Sicuramente avrai visto uno chef affilare il suo coltello da cucina. Egli tira il coltello contro il filo. Leviga la bavetta piegata sulla punta della lama in modo che il filo diventi di nuovo affilato. Se lo chef facesse lo stesso con una lama di rasoio a mano libera, questa si smusserebbe immediatamente. Perché a differenza del coltello da cucina, noi usiamo la bavetta del filo per radersi. Non vogliamo rimuoverla, ma rialzarla. Proprio questo facciamo prima di ogni rasatura: affiliamo il rasoio a mano libera e allineiamo la bavetta nella direzione del filo. In questo video imparerai passo dopo passo come appendere, tendere e affilare la lama del rasoio a mano libera.